¡Hola! Como proveedor de mezcladores horizontales, a menudo me preguntan sobre los requisitos de calificación de alimentos para estas máquinas. Entonces, pensé en compartir algunas ideas sobre este tema.
En primer lugar, comprendamos por qué los requisitos de alimentos - Grado son importantes. Cuando mezcla ingredientes para productos alimenticios, no puede permitirse tener ningún contaminante o sustancia que pueda dañar a los consumidores. Ahí es donde entran los mezcladores horizontales de la comida.
Selección de material
Los materiales utilizados en un mezclador horizontal son cruciales. Para las piezas que entran en contacto con los alimentos, generalmente optamos por el acero inoxidable. Es corrosión: resistente, fácil de limpiar y no reacciona con los alimentos. Se usan comúnmente el acero inoxidable de acero 304 y 316. Grado 304 es ideal para aplicaciones generales de alimentos, mientras que 316 ofrece una mejor resistencia a sustancias corrosivas, como las que se encuentran en algunos alimentos ácidos o salados.
También evitamos el uso de materiales que podrían filtrar productos químicos dañinos en los alimentos. Por ejemplo, ciertos tipos de plásticos podrían no ser adecuados si contienen aditivos que podrían migrar a los alimentos. Entonces, cuando construimos nuestros mezcladores horizontales, nos aseguramos de obtener materiales de proveedores confiables que puedan garantizar su calidad de alimentación: calidad.
Diseño de higiene
Un buen mezclador horizontal de grado de comida debe diseñarse con la higiene en mente. Esto significa tener superficies lisas sin grietas ni esquinas donde las partículas de alimentos pueden quedarse atrapadas. Nuestros mezcladores tienen bordes redondeados y soldaduras sin costuras, lo que hace que sea más fácil limpiarlos a fondo.
El mezclador también debe ser fácil de desmontar. Esto permite la limpieza e inspección regular de todos los componentes. Por ejemplo, las paletas o agitadores dentro de la batidora se pueden quitar fácilmente. De esta manera, puede limpiarlos correctamente y verificar si hay signos de desgaste o daño.
Sellado y lubricación
El sellado adecuado es esencial para evitar que los contaminantes externos ingresen a la cámara de mezcla. Usamos sellos de alta calidad en nuestros mezcladores horizontales. Estas focas están hechas de materiales de grado alimenticio que pueden resistir los rigores de la mezcla y la limpieza.
Cuando se trata de lubricación, usamos lubricantes de grado alimentos. Los lubricantes industriales regulares pueden contener sustancias dañinas que podrían contaminar los alimentos. Los lubricantes de grado alimentos están especialmente formulados para ser seguros para su uso en el equipo de procesamiento de alimentos. También proporcionan la lubricación necesaria para mantener el mezclador funcionando sin problemas.
Limpieza y desinfección
La limpieza y desinfectación del mezclador horizontal es imprescindible. Después de cada uso, la batidora debe limpiarse a fondo para eliminar las partículas de alimentos sobrantes. Recomendamos usar detergentes suaves y agua tibia para la limpieza inicial.
Para la desinfección, puede usar agentes desinfectantes aprobados. Estos agentes ayudan a matar cualquier bacteria u otros microorganismos que puedan estar presentes en las superficies del mezclador. Es importante seguir las instrucciones del fabricante al usar agentes desinfectantes para garantizar su efectividad y seguridad.
Cumplimiento de las regulaciones
Food: los mezcladores horizontales de grado deben cumplir con varias regulaciones. En los Estados Unidos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) establece los estándares de alimentos: materiales de contacto. Nuestros mezcladores están diseñados y fabricados para cumplir con estos requisitos de la FDA.
En la Unión Europea, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) tiene su propio conjunto de regulaciones. También nos aseguramos de que nuestros productos puedan cumplir con estos estándares de la UE, lo que nos permite servir a los clientes en diferentes partes del mundo.
Nuestras ofrendas de mezcladores horizontales
Tenemos una gama de mezcladores horizontales que cumplen con estos requisitos de calificación de alimentos. Uno de nuestros modelos populares es elSJHS Paddle Mezcadora. Está diseñado con todas las características que mencioné anteriormente. Las paletas están hechas de acero inoxidable de alta calidad, y la batidora es fácil de limpiar y mantener.
Otra gran opción es elBatidora de paletas de doble círculo. Este mezclador tiene un diseño único de paleta de doble círculo que garantiza una mezcla completa de los ingredientes. También cumple con todos los estándares de grado alimenticio en términos de materiales, diseño y saneamiento.
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Por qué elegir nuestros mezcladores horizontales
Cuando elige nuestros mezcladores horizontales, está obteniendo un producto construido para durar. Utilizamos los mejores materiales y las últimas técnicas de fabricación para garantizar la calidad y confiabilidad de nuestros mezcladores.
Nuestros mezcladores también son energía, eficientes. Esto significa que puede ahorrar en sus costos operativos a largo plazo. Y, por supuesto, las características de los alimentos y el grado le brindan tranquilidad al saber que sus productos alimenticios se están mezclando en un ambiente seguro e higiénico.
Contáctenos para comprar
Si estás en el mercado para un mezclador horizontal de grado de alimentos, nos encantaría saber de ti. Ya sea que sea un productor de alimentos pequeño a escala o una operación industrial a gran escala, tenemos el mezclador adecuado para usted. No dude en comunicarse y comenzar una conversación sobre sus necesidades específicas. Podemos proporcionarle información detallada, citas e incluso organizar una demostración de productos si lo desea.
Referencias
- Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). "Programa de notificación de sustancias de contacto de alimentos".
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). "Directrices para alimentos: materiales de contacto".
- Estándares de la industria y mejores prácticas para la fabricación de equipos de procesamiento de alimentos.